행복하게 살기~☆

의성 유기농 마늘.. 흑마늘로 만들어보고자.. 시도해봤음 (집에서 보온밥통으로 만드는 흑마늘은 흑마늘이 아니라는.. 검다고 다 흑마늘은 아니라는 말씀들이 많다.. 뭐... 잘모르겠다.. 내가 성분분석을 해볼수있는건 아니니깐..;; 20일 보온후 20일 숙성과정을 거쳐야한다고 해서.. (선무당이 사람잡는건지는 잘모르겠지만..;;;;;; 한번 해볼려고ㅡ.,ㅡ;) 일단 마늘을 깨끗이 씻어서 보온밥통에 넣고 보온으로 on~! 이렇게 20일을 둔다 온집안에 마늘냄시~ 은은하게 퍼진다~ ;; 많은 님들이 밥통열때 절대 집에서 열지말라고 하셨다 냄시 죽인다고 ;; 그래서 삼실가서 열었다 ㅡㅡ; 머... 밖에서 연거라.. 죽을만큼 독하지는 않았다; 이게.. 20일 후의 마늘상태다.. 이제 20일의 숙성과정이 남았다 바..

예전엔 그렇지않았는데.. 결혼하고 둘이서만 살다보니 먹는거에 엄청 신경쓰인다 물론 첨부터 그런건 아니었다 먹는게 다 거기서 거기지 뭐.. 라고 생각했다 근데.. 엄마밥 편히 받아먹고(?? -.-;;) 살던거랑은 진짜!! 완전!! 다르다ㅡㅡ; 당연한 말이겠지만.. 늘 있던 반찬들(마른반찬,,밑반찬이란 이름으로 늘상 있어줄것만 같았던 그들..;) 우리집에도 당근 있을줄 알았지만... 없다.. 왜냐.. 못만드니까..;;; 만들사람이 없으니까..;;; 뭐 종종 꼼지락대면서 만들긴한다.. 겉모양도... 좀 모질라고... 냄새도.. 좀많이 모질라고... 맛도....엄청 많이 모질란.... -_-;; 그래도... 울랑이는 화한번 안내고 잘 먹는다 -.-;; 그래서 더더욱 음식에 신경안쓰고 있었는지도 모르겠다..; (..